Au contact des professionnels de la restauration depuis 1991, notre expertise et notre savoir-faire dans l’agencement de restaurants et la réalisation de cuisines professionnelles sont de véritables atouts, pour mettre en valeur et concevoir vos projets dans leur intégralité.
Tout a commencé par la rencontre avec un jeune chef qui cherchait à refaire ses cuisines et le mobilier de la salle de son restaurant. Nous avons beaucoup discuté et surtout beaucoup observé le fonctionnement des cuisiniers en plein service pour mieux comprendre leurs besoins et cibler le matériel le plus adapté au style de cuisine. Ce cuisinier, c’était Eric Fréchon chef triplement étoilé.
Découvrir l’Histoire
Depuis nous avons rencontré de nombreux restaurateurs, pour lesquels nous avons réalisé des bistrots, du mobilier de restaurants gastronomiques, des cuisines de restaurants de vente à emporter…Depuis nos débuts à Paris, nous avons élargi nos compétences vers la conception et la fabrication de mobilier grâce à l’acquisition de machines modernes et performantes dans notre atelier basé en Aquitaine près de Bergerac.
Découvrir les réalisations
À l’écoute de vos attentes, nous identifions vos besoins en fonction de la nature de votre projet. Nous cherchons à optimiser votre outil de travail en respectant le style que vous souhaitez lui donner et votre budget. Quadraré réalise votre mobilier à partir de vos idées, en associant différents matériaux (bois, métal, pierre, verre, etc.).
Découvrir les savoir-faire
Thierry Blanqui, chef propriétaire du Café Noisette
Stéphane Bertignac Restaurant "la Cantine du Troquet" à Rungis 
Thierry Breton Restaurant “La Pointe du Groin” à Paris 10ème 
Famille Constant Le Domaine Ray Jane 
Thierry Faucher Restaurant “Le Barbezingue” à Chatillon (92) 
Pierre Lecoutre Restaurant "l'Oseille" à Paris 
Benoit Gauthier L'annexe du Grand pan Thierry Blanqui Café noisette 
Nous nous déplaçons gratuitement dans votre restaurant, cave à vin ou futur local professionnel pour étudier ensemble votre projet. Que ce soit pour l’aménagement de votre cuisine professionnelle ou l’aménagement de la salle (mobilier, comptoir, habillage mural, etc.) nous sommes à votre écoute pour concevoir vos projets.
À la suite de cette rencontre, nous dessinons votre projet sur plan 3D. Nous vous accompagnons dans le choix des matériaux ou du matériel pour votre cuisine et vous proposons des solutions adaptées à vos envies et votre budget. Nous pouvons ensuite valoriser vos besoins sur devis.
Nous fabriquons l’ensemble de votre mobilier dans notre atelier de 600 m2 en Dordogne entièrement équipé à neuf en 2015. Les matériaux utilisés sont les plus respectueux possibles de l’environnement et nos approvisionnements en bois sont locaux.Les équipes Quadraré sont ensuite mobilisées pour poser vos ouvrages dans les délais impartis.
